Les branches des pins dansent au dessus des vignes, au rythme du chant des cigales. Le chaud soleil du midi caresse le raisin mûri, prêt à être cueilli. Notre propriété est située sur la commune de Castries, à une dizaine de kilomètres au nord-est de Montpellier(Hérault), sur les terres de Saint-Michel de Bannières, une ancienne commanderie des Templiers, reprise ensuite par l'Ordre de Malte et dont les ruines sont toujours visibles à proximité du domaine.
Entourée de garrigues et de bosquets de pins perchés sur les affleurements rocheux, la plaine de Bannières est dominée au loin par le Pic Saint-Loup et l'Hortus. Les sols sont formés d'une légère couche de terre végétale, mêlée de pierraille, reposant sur des calcaires profondément fissurés. C'est sur cette terre aride, mais belle, entre Provence et Catalogne, au cœur du Languedoc, que nous cultivons la vigne depuis plus de six générations, dans le plus profond respect de la nature et de nos jours, selon les règles de l'agriculture biologique.Les branches des pins dansent au dessus des vignes, au rythme du chant des cigales. Le chaud soleil du midi caresse le raisin mûri, prêt à être cueilli. Notre propriété est située sur la commune de Castries, à une dizaine de kilomètres au nord-est de Montpellier(Hérault), sur les terres de Saint-Michel de Bannières, une ancienne commanderie des Templiers, reprise ensuite par l'Ordre de Malte et dont les ruines sont toujours visibles à proximité du domaine.
Entourée de garrigues et de bosquets de pins perchés sur les affleurements rocheux, la plaine de Bannières est dominée au loin par le Pic Saint-Loup et l'Hortus. Les sols sont formés d'une légère couche de terre végétale, mêlée de pierraille, reposant sur des calcaires profondément fissurés. C'est sur cette terre aride, mais belle, entre Provence et Catalogne, au cœur du Languedoc, que nous cultivons la vigne depuis plus de six générations, dans le plus profond respect de la nature et de nos jours, selon les règles de l'agriculture biologique.Les branches des pins dansent au dessus des vignes, au rythme du chant des cigales. Le chaud soleil du midi caresse le raisin mûri, prêt à être cueilli. Notre propriété est située sur la commune de Castries, à une dizaine de kilomètres au nord-est de Montpellier(Hérault), sur les terres de Saint-Michel de Bannières, une ancienne commanderie des Templiers, reprise ensuite par l'Ordre de Malte et dont les ruines sont toujours visibles à proximité du domaine.
Entourée de garrigues et de bosquets de pins perchés sur les affleurements rocheux, la plaine de Bannières est dominée au loin par le Pic Saint-Loup et l'Hortus. Les sols sont formés d'une légère couche de terre végétale, mêlée de pierraille, reposant sur des calcaires profondément fissurés. C'est sur cette terre aride, mais belle, entre Provence et Catalogne, au cœur du Languedoc, que nous cultivons la vigne depuis plus de six générations, dans le plus profond respect de la nature et de nos jours, selon les règles de l'agriculture biologique.
